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    多功能拉面機
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    快速拉面機

    快速拉面機

    • 所屬分類:快速拉面機
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    • 發布日期:2021-06-05 11:57:06
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    拉面機

    面條是中華民族的特色食品,直到十三世紀因為馬可?波羅的介紹,歐洲才有了面條?,F在世界上的面條品種連同空心面在內多達上百個。面條家族中唯獨看不到帶餡面條。

    其實帶餡面條中國古已有之,相傳慈禧皇太后過生日就專吃帶餡長壽面。帶餡面條集中了中國面條與餃子的快捷與香鮮的兩大特點,而現代科技已經成功地解決了這一奇特食品的機械化批量生產。在我國研制成功的多功能帶餡面條機,設計科學,使用220V照明電即可生產帶餡面條。相信在不遠的將來,多功能面條機這一古老而新奇的中國獨特食品將很快走向大眾餐桌,步入尋常百姓家。中國餐飲是國際上公認的美味佳肴,但中國快餐在國際上卻沒有什么地位,極其重要的原因是中式快餐在硬件上與西餐有很大差距,西餐的漢堡、比薩餅等,一般都是集中加工,中心配送、連鎖服務,而中餐則小型分散、各自為戰,西餐加工實現了機械化批量生產,從選料到包裝都有一整套嚴格的科學程序,而中餐加工大多還處于手工,半手工狀態,西餐的服務已成固定體系,而中餐的服務顯得五花八門雜亂無章,良莠不齊。那么,帶餡面條是否能為中式快餐的健康有序發展走出一條新路子呢?眾所周知,一種食品被公認為拳頭當家產品,至少應具備四個條件:它必須是人無我有,并帶有民族特色的。它必須有自己的獨特口味和造型。在加工技術和工藝上必須有獨到之處。在市場經銷上必須有較強的競爭能力。上述四條,包子和餃子雖有優勢,但由于家庭單位都能制作,所以缺少市場競爭能力,也難于保持獨到之處,但帶餡面條就不同了,它除了兼具面條與餃子的優點之外,它的加工手段和加工工藝卻是別的食品機械難以模仿的,同時源于清宮,成就于現代科技的帶餡面條,有著鮮明的中華民族特色,它新奇的造型和口味以及它獨具的歷史淵源和文化內涵,更顯示出中華飲食文化又一絕的無窮魅力,而加工手段的獨特又為生產的壟斷和市場競爭帶來更大的優勢,這就使帶餡面條在中西快餐市場激烈競爭中獨辟蹊徑,闖出一條獨具特色的中式快餐發展的新路子。本實用新型涉及一種代替手工拉面的機械設備拉面機,具體涉及一種多功能拉面機.該拉面機包括機架,面缸和與面缸相匹配的壓頭,面缸底部設置有模具,機架設有傳動裝置,傳動裝置包括依次連接的電機,傳動帶和多級大傳動比減速齒輪,該傳動裝置末端的減速齒輪還嚙合連接有齒條,壓頭固定在齒條的底部;模具的下方設置有切斷裝置.該拉面機結構簡單合理,采用多級大傳動比減速齒輪,壓頭上可產生3000牛頓以上的壓力。


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